Varför plockar de druvor på natten
Kooperativet Tutiac i Bordeaux skördar maskinellt sina gröna druvor och de blå druvorna till rosé på natten sedan 15 år tillbaka.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
Man brukar yttra för att månad mot april existerar dem sydliga vingårdarnas skördemånader medan september mot november existerar dem nordligas.
Mognadstiden varierar mellan olika druvsorter samt exakta datum existerar olika till olika årgångar, samt eftersom jordens klimat existerar många varierat finns detta ständigt någonstans var man skördar druvor varenda månad.
Snabbmeny till denna artikel
Skördens tidpunkt existerar enstaka från dem helt viktigaste faktorerna då detta kommer mot vintillverkning.
ett sektion erfarna jordbrukare är kapabel ta beslutet genom för att helt enkelt bara provsmaka druvorna, medan andra baserar beslutet vid mer vetenskapliga detaljer. Skalets färg existerar även en sätt för att att fatta beslut eller bestämma något. till gröna druvor gäller mot modell för att då skalet börjar gulna ökar sockerhalten.
Vingårdar såsom ligger nära ekvatorn äger allmänt en varmare klimat, vilket är kapabel innebära tidigare resultat.
GUIDE: därför blir druvorna vin.detta man brukar undersöka innan skörden existerar följande:
Vinskörden existerar oerhört betydande. då Italien 2014 ägde den sämsta skörden vid 50 tid, stämde vinproducenterna träff tillsammans påven på grund av för att be till ett god vinskörd året därpå.
Vinjournalens råd vid biodynamiskt vin
Driefontein
vad vilket definierar den perfekta vindruvor säsong
Genom tiderna äger sockerhalten samt syran varit dem största kritisk faktorerna till då druvorna skördats.
inom modern tidsperiod äger olika verktyg samt metoder använts på grund av ett mer sofistikerad samt noggrant avvägning medan provsmakning plats vanligare förr. Idag besitter dock andra faktorer såsom tanninnivåerna blivit allt viktigare, dock än därför länge finns detta inga vetenskapliga sätt för att mäta detta.
Biodynamiska tillvägagångssätt
Många människor för att månen besitter förmågan för att påverka hur en vinsmaker. På biodynamiska gårdar sker odling samt resultat vid vissa dagar inom kalendern på grund av för att producera friskare odlade växter tillsammans förbättrad standard.
Uterummet dignar från vindruvor, samt ni äger redan ätit sålunda för att detta står dig upp inom halsen samt samtliga vid jobbet äger fått att vara berusad eller övermättad kassar.Man delar då in kalendern inom vissa dagar såsom fruktdagar, rotdagar, blomdagar, bladdagar samt man besitter även märkt för att månen faktiskt besitter enstaka effekt vid vinet samt för att detta smakar olika beroende vid då man öppnar vinflaskan.
Hade ni tänkt besöka några platser där vin odlas nära skörd? Ibland kunna gäst erhålla artikel tillsammans samt plocka druvorna (om handplockning används istället till mekanisk önskar säga).
Detta existerar en god sätt för att både tillhandahålla enstaka hjälpande grabb samt ett fåtal uppleva vintillverkning vid riktigt.
Bildgalleri – Vindruvor
Frågor samt svar
u003cstrongu003eNär skördar man vindruvor?u003c/strongu003e
På norra delen från jordklotet skördar vingårdarna sina vindruvor mellan september – november medans vid södra delen från jordklotet skördar vingårdarna inom månad – april.u003cbr/u003e
Var går detta för att kultivera vindruvor?
Vindruvor går för att kultivera nästan ovan bota världen.
detta kunna dock behövas växthus inom dem norra delarna.
Vindruvor säsong inom Sverige?
Svenska vindruvor skördas vanligtvis inom augusti.
När kunna man plantera vindruvor?
Det förmå löna sig för att plantera vindruvorna därför tidigt vilket möjligt vid våren till för att dem bör hinna etablera sig ordentligt innan vintern.
När mognar vindruvor?
Det beror vid vilken sort detta existerar, klimat samt jordmån, således allmänt mognar druvor året om.
Lite mer insikt ifall druvor hittar ni här:
Dela tillsammans med sig:
Vinguider relaterade mot denna artikel
Vinjournalen.se Tips
Smak kakao, kanel, korinter, mat, tobak, utvecklad, mörka körsbär, fatkaraktär, kryddig, skogsbär
Arom fatkaraktär, kakao, kanel, korinter, kryddig, mörka-körsbär, träd, skogsbär, tobak, utvecklad
Färg mörk, skarlakansröd, tegelröd
Mat såsom passar
Till produktsidan